enfin !

pour l'huile, tu as raison.... et tort à la fois.
Le point éclair est en effet bien le point d'inflammation de l'huile elle même. Par contre, pense que ton huile va être chaude, et que donc le risque est multiplié . Ton huile sera chaude de partout pareil, mais en local elle peut chauffer de façon importante, au contact de ton proc' par exemple.
Le paramètre important va être ce que l'on appelle la température de fumage, à laquelle l'huile commence à fumer, et à dégager des gaz...

En ce qui concerne huile minérale ou non, les huiles sont inflammable, un point c'est tout .Le point éclair est différent d'une huile à l'autre
Une huile minérale : les huiles moteur des anciennes bagnoles.
Alors pense à une chose : dans les voitures ça brule pas parce que.... tu n'a pas de présence d'air ! L'huile est sous pression, et sert de lubrifiant. Le truc classique : si ton moteur de voiture tourne à l'envers, ça va sentir le cramé : c'est l'huiel qui va bruler à la place du carburant :-/

Je travaille (presque) tous les jours avec du matos qui utilise de l'huile sous pression. Attention, 50°, c'est chaud ! Très chaud.
Garde ça en tête :
40°C : tu laisse ta main 10 secondes sans pb
45°C : 8 secondes
50°C : moins de 3 secondes.
60°c : tu te crame la main, tu ne tiens pas 1 seconde !

donc 50°c, crois moi, ché kré chaud
Si ton système peut faire moins de 40°C ce serait l'idéal.

Et en ce qui concerne de facrication d'un aquarium, méfie toi : l'huile sera chaude, donc ton silicone se comportera de façon différente. de l'huile à 40°C sur des joints de type Buna N (Nitrile : les joints noirs classiques) tient ses propriété pendant environ 1 an, et ce car l'huile "attaque" le joint. L'huile, contrairement à ce que l'on peut penser, c'est très mauvais pour les matériaux, encore plus pour le plexiglass, ou l'altruglass, qui vont jaunir avec le temps au contact de l'huile...

Voilà pour les explications techniques.
Sur ce, bonne nuit ^^