salut sans faire de pub il y a un site pour des tuto photoshop qui s'appèle WKS et que je trouve sympa je l'ai utiliser pour commencer et j'y vais encore régulièrement.
personellement j'utilise toshop car l'interface est super simple pour les option de base et surtout vu qu' il y a une suite c'est quasiment le méme interface sur les autres logiciel (illlustrator,in design).pour te faire une idée il y a les versions d'essai de 30 jours gratuit pour te faire une idée.(aussi j'ai jamais essayer gimp du coup c'est dur d'étre objectif lol)